L’estructura organitzativa de l’ajuntament de Sant Sadurní d'Osormort consta, de conformitat amb la normativa de règim local aplicable, de l’alcalde, un primer tinent d’alcalde i el Ple, com a òrgans executius; i la Comissió especial de comptes.
L’ALCALDE és escollit en la sessió constitutiva de l’ajuntament i el més habitual és que ho sigui el cap de la llista que hagi obtingut més vots. D'entre les atribucions que la normativa de règim local li atorga té la de nomenar al tinent d'alcalde, que té com a principal funció, la de substituir, per ordre del seu nomenament i en casos de vacant, absència o malaltia, a l'Alcalde.
El PLE està format per tots els regidors escollits a les eleccions municipals, que en el cas de Sant Sadurní d'Osomort són 3 i les atribucions que la normativa de règim local li confereix, a banda de controlar i fiscalitzar la resta d'òrgans de govern, es caracteritzen per requerir unes majories més àmplies i qualificades, en contraposició a la resta d'òrgans de govern. Les sessions del Ple, en el cas d'aquest ajuntament, tenen caràcter bimensual, es celebren el primer dillun de tots els mesos parells, a excepció del mes d'agost, sens perjudici de les sessions extraordinàries i urgents que es puguin convocar per part de l'alcalde.
Finalment la COMISSIÓ ESPECIAL DE COMPTES, està integrada per membres de tots els grups polítics municipals i té com a funció principal l'examen, estudi i informe dels comptes anuals de la corporació i en conseqüència es reuneix quan aquests han estat elaborats, i com a pas previ a la seva aprovació pel Ple.