Declaració responsable en matèria de salut alimentària
- Presentació simultània de la comunicació d'obertura o declaració responsable d'establiment.
- Haver obtingut la llicència d'activitat de l'establiment si està subjecte a aquest règim.
- Fitxa 1. Establiment de venda especialitzada (carnisseries, peixateries, fleques, fruiteries, etc.)
- Fitxa 2. Establiment de venda polivalent (supermercats, queviures, botigues de congelats, etc.).
- Fitxa 3. Establiment de restauració (bars, restaurants, venda de menjars, etc.).
- Fitxa 4. Obrador no annex a botiga
És el règim d'intervenció pel qual la persona interessada declara, sota la seva responsabilitat, les dades de l'establiment i de l'activitat i manifesta que compleix i aplica els requisits establerts a la legislació sanitària i que es compromet a mantenir-ne el compliment durant l'exercici d'aquesta activitat.
Se sotmeten a aquest règim els establiments i les empreses alimentàries que manipulin, transformin, envasin, emmagatzemin o serveixin aliments per a la seva venda o entrega in situ al consumidor final, amb o sense repartiment a domicili, o a col·lectivitats. Aquests establiments també hi estan sotmesos quan subministren a altres establiments d'aquestes mateixes característiques, i es tracti d'una activitat marginal en termes tant econòmics com de producció, respecte de la realitzada per aquells, que es dugui a terme en l'àmbit de la unitat sanitària local, zona de salut o territori d'iguals característiques o finalitat que defineixi l'autoritat competent corresponent.
Exemples d’activitats subjectes a declaració responsable en salut alimentària: establiments de venda d’aliments, carnisseries, forns de pa, bars, restaurants, etc.
S'ha de presentar juntament amb la Comunicació d'inici i modificació substancial d'activitat en un establiment amb projecte tècnic i certificat o la Comunicació d'inici i modificació substancial d'activitat en un establiment amb certificat tècnic si està subjecte a algun d'aquests règims.
Abans de l'inici de l'activitat si l'establiment està subjecte a llicència.Quan el servei tècnic municipal comprovi les dades que hi ha a la declaració responsable i detecti qualsevol inexactitud, falsedat o omissió ho posarà en coneixement de la persona titular, que tindrà deu dies per corregir-la i/o perfeccionar-la.
Si la inexactitud, falsedat o omissió tenen caràcter essencial, el servei tècnic municipal elevarà proposta a l'òrgan municipal competent per tal que, prèvia audiència a la persona interessada, dicti un acte administratiu en virtut del qual es declari sense efecte la declaració.En compliment del previst a l’article 11 de la Llei orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de protecció de dades personals i garantia dels drets digitals, en relació amb l’establert a l’article 13 del Reglament General de Protecció de dades , l’informem que les seves dades són necessàries per a la gestió del tràmit o prestació del servei que esteu realitzant.
Al respecte, s’indica que Ajuntament de Malgrat de Mar és el responsable del tractament d’aquestes dades personals, que conservarà de conformitat amb les disposicions legals i reglamentàries aplicables en cada cas.
Així mateix s’informa de la possibilitat d’exercir els seus drets d’accés, rectificació, supressió, oposició i limitació mitjançant la remissió d’un escrit dirigit per mitjans electrònics ([email protected]), o en format paper, ja sigui presencialment o per correu postal a l’adreça següent: Carme, 30, 8380, Malgrat de Mar, (Barcelona)
Per a més informació, consulti la nostra política de privacitatAutònoms i empreses
Assistent de tràmits per negocis
Presenteu una factura
Canal empresa (FUE)